2011年鰹週間
2011年 11月 07日
かつおづくしで~す。最近のかつお料理はほとんどがタタキですね。皮面を
炙り生姜醤油でいただく!なんとも旨い・・・刺身は皮をひいて生姜かからし で食べます。秋口にとれたかつおは脂がのって美味しいですよ。今回の4種 は生かつお、タタキ、ネギトロ、カルパッチョです。ぜひご注文を!!
by morino-ishimatsu
| 2011-11-07 08:24
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